- Грудинка свиная — 900 г;
- Чеснок — 3-4 зуб.;
- Смесь перцев свежемолотая — 0,5 ч.л.;
- Соль (по вкусу) ;
- Соевый соус — 3 ст.л.;
- Мед — 1-2 ч.л.;
- Лист лавровый — 4 шт;
Свиная грудинка с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке рецепт
| |
|
|
Грудинку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать для удобства на 2 части.
|
| |
|
|
Чеснок порезать мелко, добавить свежемолотую смесь перцев, влить соевый соус.
|
| |
|
|
Сюда же добавить мед и тщательно все перемешать до растворения меда.
|
| |
|
|
Грудинку натереть солью (не слишком много) и смазать хорошо маринадом со всех сторон.
|
| |
|
|
Сложить части грудинки в пакет для запекания, оставшийся маринад также вылить в пакет. Сверху на грудинку поместить лавровый лист. Края пакета зафиксировать и поместить в чашу для варки на пару. В основную чашу мультиварки налить на 1/3 воды и поместить емкость с грудинкой.
|
| |
|
|
Выставить режим "На пару" на 1 час. Готовую грудинку остудить прямо в пакете, после чего поместить в холодильник. Порезать кусочками и подать в качестве закуски или на бутербродах. Можно кушать и в теплом виде - очень вкусно! Приятного аппетита!
источник рецепта http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/mjasnye-zakuski/svinaja-grudinka-s-chesnokom-v-soevo-medovom-marinade-v-multivarke.html
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий