Картофель запеченный в фольге

Свинина по–французски

Котлеты куриные с сыром

Ингредиенты

500 г - Курица (филе)
200 г - Сыр
150 г - Масло сливочное
70 мл - Масло растительное
10 г - Зелень петрушки
10 г - Укроп
Сухари панировочные
Соль, специи
Порядок приготовления

Яичница с помидорами

Куриные наггетсы

Куриные крылышки во фритюре

Картофель фри

Сыр плавленый

Ингредиенты

500 г - Творог 9%
100 г (2 шт.) - Яйцо
100 г - Масло сливочное
5 г - Сода
Соль, специи
Порядок приготовления

Творог пропустить через мясорубрку. В отдельной емкости смешать творог, сливочное масло, яйцо и соду, добавить специи, все перемешать до однородной консистенции. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой t°C/Автоподогрев вкл/выкл установить 90°С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 5 минут. Нажать кнопку Старт. Когда таймер начнет обратный отсчет, открыть крышку и при постоянном помешивании довести массу до однородной консистенции. Готовить до окончания программы при открытой крышке и постоянном помешивании. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.

Совет: при приготовлении можно добавить высушенную петрушку и кайенский молотый перец.

Сыр домашний

Ингредиенты

1 л - Молоко 3,2%
1 кг- Творог 9%
100 г (2 шт) - Яйцо
130 г - Масло сливочное
10 г - Сода
10 г - Соль
Специи

Порядок приготовления

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой Варка установить мигающий индикатор на программу МОЛОЧНАЯ КАША.(4502 каша) Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 15 минут. Готовить до окончания программы. Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе Подогрев на 10 минут. Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой t°C/Автоподогрев вкл/выкл установить 80°С. Нажать кнопку Установка времени, затем кнопкой Время приготовления установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Совет: подавайте с медом и грецкими орехами. Также этот сыр можно приготовить с сушеной паприкой или ветчиной. 

Фондю шоколадное

Фондю сырное

Каша ячневая

Каша тыквенная

Каша рисовая

Каша пшенная

Каша манная

Каша кукурузная

Каша гречневая

Каша геркулесовая

на пару мясо-картофельные котлетки

 Рецепт самый обычный:свино-говяжий фарш (он был у меня очень постный), сырой картофель на мелкой терке, 2 сырых яйца, кусочек хлеба, замоченный в воде, соль и специи. Режим "пар-мясо-40 минут"

Клубничный сироп (REDMOND-M70)

Продукты
Клубника замороженная - 300 г (1 пак.)
Сахар - 300 г

Варенье "Апельсиновые дольки" в Redmond-M70

Продукты
Апельсины - 950 г (4 шт.)
Сахар - 800 г
Вода - 500 мл

Варенье "Три апельсина" в REDMOND-М70

Такое варенье можно приготовить в любой мультиварке.

Продукты

3 апельсина (около 500 г)
450 г сахара
250 мл воды

Компот из апельсинов в REDMOND-M70

Продукты

2 апельсина
150 г сахара
2 л воды

Приготовление

С апельсинов снять цедру.  варить нужно цедру. Апельсины добавляем потом.Положить в чашу и засыпать сахаром. Залить водой. 
Установить программу "Варка на пару" ( "пар" и "овощи")  на 10 минут. "Подогрев" отключить!
После сигнала открыть крышку и остудить напиток до тёплого состояния.
Апельсины очистить и нарезать тонкими кружками. Положить в посуду и залить содержимым чаши. Оставить до охлаждения.

Шоколадное мороженое в REDMOND-M70

Продукты

Молоко 3,2% - 360 мл
Сливки 33% - 200 г
Сухое молоко - 20 г
Какао порошок - 25 г
Сливочное масло - 50 г
Желтки - 3 шт.
Сахар - 100 г

Приготовление

Смешать в чаше мультиварки молоко, сливки, какао, сухое молоко, кусочки сливочного масла. Установить программу "Варка на пару" и довести смесь до кипения. Программу выключить.
Желтки отделить от белков. Взбить сахар с желтками до белого цвета. Соединить с молочно-шоколадной смесью. Хорошо перемешать и прогреть на "Мультиповаре" 5 минут при температуре 85 градусов.
Затем смесь быстро перелить в другую ёмкость и охладить. Поставить в холодильник на несколько часов. 
Далее взбить в мороженице. Переложить готовое мороженое в контейнер и заморозить.Шоколадное мороженое с клубникой:

Ванильное мороженое в REDMOND-M70

Продукты

Молоко 3,2% - 350 мл
Сливки 33% - 200 мл
Сухое молоко - 25 г
Ванильный сахар - 15 г
Яичные желтки - 4 шт.
Сахар - 120 г

Компот из сухофруктов в REDMOND-M70

Продукты

Смесь сухофруктов - 250 г
Сахар - 1 мст
Вода - до верхней отметки чаши

Приготовление
В чашу мультиварки положить промытые сухофрукты. Насыпать сахар. Залить водой до верхней отметки. 
Установить программу "Мультиповар" на 100 градусов, время 30 минут с отключением "Подогрева".
После сигнала крышку не открывать. Оставить компот на несколько часов до остывания.

Творожные булочки с яблочным вареньем

Ингредиенты:

• Мука -  500 г (может уйти больше)
• Молоко - 100 мл
• Сухие дрожжи -  2 ч. л.
• Яйца - 2 шт.
• Маргарин (сливочное масло) - 100 гр.
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 ч. л.
• Творог - 350 гр.
• 1 яйцо + 1 ст. л. молока – для смазывания
• Яблочное варение – для начинки

Как сварить мясо и овощи для салатов в мультиварке

С появлением мультиварки готовить овощи  для салатов стало гораздо проще. В этом рецепте я хочу предложить три варианта как можно одновременно сварить овощи, мясо и яйца для салатов в мультиварке. Выберите для себя более подходящий.

Вам понадобится:

• Необходимые овощи, яйца и мясо для салата.

Сало в мультиварке

Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт придется по вкусу любителям сала. Сало в мультиварке готовится очень быстро и получается очень ароматным и вкусным, долго оно не залежится!

Вам понадобится:

• 0,7-1 кг. сала с прослойками мяса можно грудинку
• 2 ст. ложки соли
• 5-6 зубчиков чеснока
• специи для сала (можно только перец и кориандр)
• рукав для запекания или фольга

Творог в мультиварке

Дорогие друзья, сегодняшний рецепт посвящен приготовлению творога в мультиварке. Рецепт очень прост, а результат очень вкусный и полезный творог. Рецепт я взяла из книги для Redmond m70, но этим способом можно готовить в любой мультиварке, в которой можно установить температуру 80 градусов. Творог получается рассыпчатым и абсолютно не кислым.

Вам понадобится

• 1-2 литра кефира или скисшего молока
• По желанию можно взять кефир на пополам с молоком

Тушеный картофель в мультиварке

Вам понадобится:

• 2 кг. картофеля
• 400 гр. мяса
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 1 крупная головка лука
• 1 помидор
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Вкусные тефтели в мультиварке

Вам понадобится:

• 500 гр. фарша
• 0,5 стакана круглогзёрного риса
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу

Для соуса:

• 1,5-2 стакана воды или бульона
• 1 ст. ложка муки
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ч. ложка томатной пасты (можно без неё)
• 0,5 ч. ложки паприки
• соль по вкусу

Котлеты в мультиварке

Добрый день дорогие друзья! Сегодня, я хочу поделиться с вами очень вкусным и очень простым рецептом котлет. Этот замечательный рецепт мне попался совсем недавно, котлеты прошли дегустацию моей семьей и и по пятибалльной школе получили твердую пятерку . К тому же для их приготовления требуется минимум продуктов и усилий, поэтому, если вы только начинаете готовить, то с этим рецептом вы справитесь без особых усилий. Рецепт я адаптировала под мультиварку, но соблюдая те же пропорции можно готовить на плите.

Вам понадобится:

• 500 гр. фарша (свинина+говядина, свинина или говядина)
• 1 буханка ЧЕРНОГО хлеба, корочки со всех сторон срезать (половина от объёма фарша)
• 2-3 головки лука, чеснок
• соль, перец по вкусу
• панировочные сухари
• масло для жарки

Свиная рулька в мультиварке

вкусное блюдо!

Вам понадобится:

• 1 свиная рулька 
• 2-3 моркови
• 1-2 головки репчатого лука
• 2-4  лавровых листа
• перец горошком
• 1 ст. ложка горчицы
• пучок зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка соли
• вода

Свиная рулька в пиве

Вам понадобится:

• 1 свиная рулька
• 1.5 литра пива светлое или темное
• чеснок
• перец горошком
• лавровый лист
• луковая шелуха 1 горстка (для красивого цвета)
• 2 ст. ложки жидкого дыма

Также, по желанию, можно добавить по 1/3 чайной ложки, таких специй как: орегано, тмин, майоран

Кекс на сливках в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 250 гр
• Сливки 30-35% жирности — 250 мл (другие не подойдут!)
• Крахмал — 125 гр.
• Мука — 125 гр.
• Ванилин (ванильный сахар) — 1 пакетик
• Разрыхлитель для муки — 10 гр.
• Глазурь черно-белая шоколадная  - 1 упаковка
• Сливочное масло для смазывания чаши.

Для начинки:

• Банка ананасов в сиропе — 1 шт.
• Сливки 30-35% жирности
• Сахарная пудра