Рулет из рульки

рецепт приготовления очень вкусного рулета из свиной рульки. Замечательная альтернатива магазинным ветчинам и колбасам! Абсолютно натуральное мясо, сочное, ароматное и необыкновенно вкусное! Такой рулет не стыдно и на праздничный стол поставить, смотрится очень эффектно и аппетитно.

Ингредиенты:

• Свиная рулька – 1300 гр.
• Чеснок – 1 головка (или по вкусу)
• Соль
• Перец горошком
• Лавровый лист

Гранатовый браслет

Продолжаем пополнять копилку рецептов салатов, ингредиенты для которых быстро и просто приготовить с помощью мультиварки. Сегодня я делюсь с вами простым, очень вкусным и эффектным рецептом салата «Гранатовый браслет».Такой салат я часто делаю на праздничный стол, он красиво украшает сервированный стол своим нарядным внешним видом, поблескивая и переливаясь зернами граната, которые, при надкусывании, выстреливают кисло-сладкий сок, обогащая блюдо терпким вкусом. Ну а если вас смущают косточки в гранатных зернышках, то можете купить гранат без косточек, такая разновидность всегда есть в продаже. Но лично мне больше нравятся зернышки с косточками, они обогащают структуру салата, гармонично сочетаясь в общей вкусовой картине.

 «Гранатовый браслет» рецепт

Ингредиенты:

• Гранат – 0,5 шт.
• Копченый окорочок – 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Яйца – 2-3 шт.
• Свекла – 1-2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 80 гр.
• Чеснок – 2-3 шт.
• Майонез

Кролик в сметане.

Ингредиенты:
• Кролик – 1 кг
• Сметана – 100 г
• Горчица – 1-2 столовых ложки
• Вода – 100-150 мл
• Зелень
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Кролика промыть, нарезать на порционные куски.
Зелень измельчить ножом.
Сметану, горчицу, зелень, соль и специи смешать (соус).

В чашу мультиваркиналить масло, выложить кролика. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. с каждой стороны.
Затем добавить воду. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.
За 30 мин. до окончания режима добавить соус.

Готовить до окончания режима.

Сальтисон из курицы в мультиварке

Блюдо получается необыкновенно ароматным и довольно диетическим, ведь курица тушится в собственном соку без добавления масла и воды. Замечательная замена магазинным колбасам, не содержит никаких добавок, полезная и очень-очень вкусная!

Сальтисон в домашних условиях

Ингредиенты:

• Курица – 1 тушка (у меня на 1,3 кг)
• Соль, черный молотый перец
• Приправа по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Желатин – 1 ст.л.

Приготовление:

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на средние кусочки, выложить в чашу мультиварки, приправить по вкусу. Растительное масло и воду добавлять не надо!

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Нам понадобится:
Картофель – 10 штук среднего размера.
Копченые ножки курочки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Зелень – 1 вет
Помидоры – 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Лимонный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

• Лимон – ½ шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 150 гр. (можно маргарин)
• Молоко – 0,5 ст. (стаканы обычные)
• Сахар – 0,5 ст.
• Изюм, курага
• Мука – 2,5 ст.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.

Пирог с сыром в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Творог – 500 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Сыр – 400 гр.
• Творог – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Зелень

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Получается картошка очень вкусная, для аромата и пикантного вкуса я добавляю баночку оливок без косточек, фаршированных анчоусом, лимоном или болгарским перцем.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины (или говядины, или курицы) – 700 гр.
• Картофель – 1,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Оливки б/к  — 1 банка
• Соль, специи
• Лавровый лист
• Зелень

Шоколадный торт в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Мед – 3 ст.л.
• Какао – 3 ст.л.
• Мука – 1 мультстакан
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Грецкие орехи – 1 мультстакан

Для крема и начинки:

• Чернослив – 200 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Сахар – 3 ст.л.
• Шоколад

Куриные крылышки в мультиварке

Если хотите получить белее пикантный вкус, добавьте в маринад красного жгучего перца.

 Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 1 кг
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 1/2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3-5 зубчиков
• Горчица – 1 ст.л.
• Соль, перец, специи
• Растительное масло

Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 400 – 500 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Рис – 1 мультстакан
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль, специи
• Лавровый лист
• Зелень

Как приготовить омлет в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 2 мультстакана
• Помидоры – 1-2 шт.
• Колбаса – 100 — 150 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень
• Растительное масло

Творожный пирог с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• Яблоки – 4-5 шт.
• Творог – 500 гр.
• Сахар – 2/3 мультстакана (на 160 мл)
• Манка – 3 ст.л.
• Мука – 5 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль

Для сиропа:

• Сливочное масло – 50 гр.
• Сахар – 2/3 мультстакана
• Вода – 2 ст.л.

Борщ в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица – 300 гр.
• Капуста – 0,5 среднего  вилка
• Картофель – 3 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль, приправа, лавровый  лист

Курица тушеная в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица – 1 шт.
• Сметана – 1 стакан
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Зелень
• Соль, перец
• Приправы

Скумбрия на пару в мультиварке

Ингредиенты:

• Скумбрия – 3 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Лимон
• Зелень
• Соль, специи для рыбы

Печеночный торт в мультиварке

Ингредиенты:

• Печень – 500 гр. ( меня была говяжья)
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Соль, перец
• Помидор – 1 шт.
• Майонез
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр
• Растительное масло

Cуп в мультиварке

Ингредиенты:

• Семга – 300-400 гр.
• Картофель – 4-5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Рис – 0,5 мультстакана (на  160 мл)
• Помидор – 1 шт.
• Сливки – 500 мл (у  меня  10 %)
• Соль, специи, лавровый  лист
• Зелень
• Растительное  масло

Холодец в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица – 500 гр.
• Свиная рулька – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 3 шт.
• Лавровый лист
• Соль, перец горошком
• Чеснок
• Зелень

Рыбное суфле в мультиварке

Ингредиенты:

• Филе рыбы – 200 гр. (у меня филе сазана)
• Мякоть белого хлеба
• Яйца – 1 шт.
• Молоко
• Зелень
• Соль по вкусу

Лимонник в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.
• ванилин

Ингредиенты для пропитки: 

• Мандарины (желательно сорт «Медовка») — 300 гр.
• Лимон тонкокожий — 1 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Желатин — 5 гр.

Белый хлеб в мультиварке

 мультиварка Редмонд.

Ингредиенты:

• Тёплая кипячёная вода — 210 мл
• Сухие  дрожжи — 1,5 ч.л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Растительное  масло — 3 ст.л.
• Мука — 3 стакана (мультиварочные) 

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для теста:

• Маргарин (сливочное масло) — 150 гр.
• Желтки — 3 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Мука — 250 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:

• Ягода — 300 гр.
• Крахмал -2 ст. л.
• Белки — 3 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Творог — 300 гр.
• Сметана — 200 гр.
• Мука — 1-2 ст. л.

Торт с вишней в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Мука – 1 мультстакан
• Яйца – 4 шт.
• Мед – 3 ст.л.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Какао – 3 ст.л.

Для крема и начинки:

• Вишня – 250 гр. (у меня замороженная)
• Сметана – 300 гр.
• Сахар – 4 ст.л.

Чизкейк в мультиварке

Мультиварка Redmond RMC-M90. Чизкейк «Нью-Йорк»

Ингредиенты для основы:

• Печенье сливочное, типа «Юбилейного» — 200 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.

Для начинки:

• Творог — 500 гр.
• Сыр «Карат» ванильный  50 гр. (или любой сливочный не соленый, типа «Маскарпоне»)
• Сметана 15 % — 100 гр.
• Сахар — 1 ст.
• Крахмал — 2 ст. ложки
• Пакетик ванилина — 1 гр.
• Яйца – 3 шт.

Солянка в мультиварке

Ингредиенты:

• Мякоть свинины – 300 гр.
• Мякоть говядины – 300 гр.
• Куриное мясо – 300 гр.
• Копченый окорочок – 1 шт.
• Сосиски – 2 шт.
• Копченые сардельки – 2 шт.
• Оливки б/к – 0,5 б.
• Маслины б/к – 0,5 б.
• Соленые огурцы
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лимон
• Соль
• Лавровый лист

Куриная грудка в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 тушка
• Сало от копченого окорока — 70 гр.
• Картофель — 6-7 клубней
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт. средняя
• Перец красный сладкий — 1шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль «вкусная» с чесноком и сухой зеленью — по вкусу
• Масло растительное — 50 гр.
• Куриный бульон — 150 гр.

Апельсиновый пирог в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Сметана  - 2 ст.л.
• Маргарин – 30 гр.
• Растительное масло – 1 ст.л.    
• Коньяк – 1 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.    
• Цедра и сок 1 апельсина
• Мука – чуть больше 1 ст. (250 гр.)                                                                                    
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Как приготовить кролика в мультиварке

Ингредиенты:

• Кролик — половина тушки (можно курицу)
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1шт.
• Мука -2 ст. ложки
• Молоко
• Соль
• Перец красный молотый

Для гарнира:

• Капуста брокколи – 400 гр.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль
• Чеснок -1 зубчик
• Перец черный молотый

Торт с киви в мультиварке

Ингредиенты:

• Киви – 2 шт.
• Мука – 2 ст. (стаканы обычные)
• Молоко – ½ ст.
• Яйца – 3 шт.
•  Сливочное масло – 120 гр.
• Сахар – ½ ст.
• Лимон – ½ шт.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

• Сметана – 200 гр.
• Сгущенное молоко – 200 гр.
• Киви – 2-3 шт.

Торт с халвой в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Яйца – 3 шт. (крупные)
• Сахар – 0,5 ст.
• Йогурт без добавок – 1 ст.
• Халва – 250 гр.
• Мука – 1 ст.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ингредиенты для крема:

• Молоко – 1 ст.
• Мука – 2 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л. (или сахарная пудра)
• Сливочное масло – 200 гр.
• Сгущенное молоко – 0,5 банки
• Ванилин

Рецепт борща в мультиварке

Ингредиенты:

• Капуста – ½ среднего вилка
• Мясо – 300 гр. (я брала куриное мясо)
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лечо – ½ банки на 650 мл
• Соль
• Лавровый лист
• Приправа
• Растительное масло
• Зелень

Рецепт хлеба на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

• Мука – 420 гр.
• Молоко теплое – 240 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1,5 ч.л.
• Дрожжи (типа «Саф-момент» или «Пак майя») -1,5 ч.л.
• Растительное масло -3 ст.л.
• Очищенные семечки – полная горсть (по желанию)

Рыбный пирог с паприкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Болгарский перец 3 цветов (по половинке каждого цвета, у меня красный, желтый, оранжевый)
• Яйца – 3 шт.
• Теплое молоко – 150 мл
• Сайра консервированная – 1 б.
• Растительное масло – 100 мл
• Мука – 180 гр.
• Тертый сыр – 130 гр.
• Разрыхлитель – 11 гр.
• Перец по вкусу

кекс в мультиварке ветчина+оливки

 мультиварка Редмонд.

Ингредиенты:

• Ветчина (карбонат в/к) — 250 гр.
• Оливки без косточек — 1 баночка (нефаршерованные)
• Сыр твёрдый  тёртый — 120 гр. (классика  Грюйер, но так как мы не французы, то подойдет любой другой, нами любимый  )
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 150 гр.
• Разрыхлитель -  1 пакетик (у меня  12 гр.)
• Растительное  масло — 100 гр. 
• Теплое  молоко — 125 мл
•  Щепотка соли, щепотка черного молотого перца. 

Лимонад в мультиварке

мультиварка Редмонд.

Ингредиенты:

• Апельсины — 5 шт.
• Лимоны — 2 шт.
• Вода — 2 литра
• Сахар — 1 мультистакан

Куриные крылышки с гречкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 1 кгc
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Гречневая крупа – 3 мультстакана
• Вода – 6 мультстаканов
• Соль
• Растительное масло – 1 ст.л.

Насыпной яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

• Яблоки – 1,5 кг
• Мука – 1 ст. (стаканы обычные)
• Манная крупа – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Сахарная пудра для украшения

Говядина тушеная с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Говядина – 700 гр.
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Картофель – 1 кг
• Болгарский перец – 1-2 шт.
• Соль, специи, лавровый лист
• Зелень
• Растительное масло

Рецепт омлета в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца – 4-5 шт.
• Тунец консервированный (или другая рыба) – 1 б.
• Зеленый горошек консервированный – 150 гр.
• Зеленый лук
• Молоко – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Сыр – 50 гр.

Плов со свининой в мультиварке

Ингредиенты:

• Мясо – 400 гр. (я  использовала  мякоть  свинины)
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Рис – 3 мультстакана (на 160 мл)
• Вода – 5 мультстаканов
• Чеснок – 1 головка
• Соль
• Приправа для плова
• Растительное масло – 3 ст.л.

Хлеб с яйцом и зеленым луком в мультиварке

Ингредиенты:

• Сыворотка (или молоко) – 2,5 мультстакана (на 160 мл)
• Масло сливочное – 50 гр.
• Дрожжи сухие – 2 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Мука – 500-700 гр.

Для начинки:

• Вареные яйца – 4 шт.
• Зеленый лук
• Соль