Холодец в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица – 500 гр.
• Свиная рулька – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 3 шт.
• Лавровый лист
• Соль, перец горошком
• Чеснок
• Зелень
• 
  

Как приготовить холодец в мультиварке:

Мясо тщательно обмыть, залить водой и оставить вымачиваться на 6 часов.

Выложить мясо в чашу мультиварки, добавить очищенные, непорезнанные лук и морковь, соль, перец горошком, лавровый лист. Залить водой до максимальной метки.

Установить режим «Тушение» на 6 часов (у меня варился всю ночь, мультиварка автоматически перешла в режим «Подогрев»).

Добавить в чашу мультиварки мелко рубленный чеснок, закрыть крышку и дать еще немного настояться.

Достать мясо из чаши, отделить от костей и шкуры, мелко порезать и выложить в подготовленные формы для холодца.

В формы можно добавить резаную морковь и зелень.

Бульон процедить и залить в формы.

После остывания формы с холодцом уберите в холодильник.

Холодец в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/xolodec-v-multivarke/#ixzz2w4cXCQ3j