Картофельное пюре с котлетами в мультиварке

Ингредиенты для котлет на пару:

• Фарш мясной – 500 гр. (у меня свинина + говядина)
• Лук – 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Черствая булочка
• Молоко
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Перепелиные яйца – 7 шт. (можно не класть)
• Зелень (у меня петрушка и укроп)
• Соль
• Черный молотый перец
• Панировочные сухари

Ингредиенты для картофельного пюре:

• Картофель – 1 кг
• Молоко – 2 мультстакана
• Вода – 1-2 мультстакана
• Соль
• Сливочное масло
• 
  

Как приготовить картофельное пюре с котлетами в мультиварке:

 (мощноть 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Мясо и лук пропустите через мясорубку, добавьте измельченный чеснок, яйцо, рубленную зелень, соль, перец, перемешайте.

Булочку залейте молоком, дайте постоять и набухнуть, молоко отожмите, добавьте в фарш, перемешайте.

Перепелиные яйца сварите, остудите и почистите.

Теперь из кусочка фарша сформируйте лепешку, в центр положите перепелиное яичко, закройте его кусочком фарша, сформируйте котлету.

Обваляйте все котлетки в панировочных сухарях и выложите в смазанный маслом контейнер для варки на пару.

В чашу мультиварки выложите почищенный и порезанный на 4 части картофель, посолите, залейте молоком и водой, положите кусочек сливочного масла.

Сверху установите контейнер-пароварку. Закройте крышку, выберите режим «Варка на пару» 25 минут.

Вот такие аппетитные котлеты на пару в мультиварке получились.

Картофель с жидкостью выложите в другую кастрюльку и сделайте из него пюре (по необходимости добавьте теплое молоко для нужной консистенции).

Картофельное пюре с котлетами в мультиварке готово! 

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/kartofelnoe-pyure-s-kotletami-v-multivarke/#ixzz2vxsaVReU