Запеканка из гречки в мультиварке

Ингредиенты:

• Гречка (вареная) – 2 ст. (стаканы обычные)
• Мука – 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль, приправа
• Сметана – 3 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Фарш – 300 гр. (у меня свинина + говядина)
• Грибы – 200-300 гр. (у меня лесные, замароженные)
• 
  

Как приготовить запеканку в мультиварке:

Я готовила гречневую запеканку в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Гречку можно использовать уже готовую или как я отварить в режиме «Гречка» в мультиварке (на 2 мультстакана гречки 4 мультстакана воды), остудить.

Яйца взбить вилкой, смешать со сметаной, мукой, разрыхлителем, вылить в гречку, приправить и тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в неё половину гречневой массы.

На неё положить фарш, приправить.

Затем грибы с луком (я их предварительно обжарила на сковороде с маслом, но можно этого и не делать. Лесные грибы должны быть предварительно отварены. Если вы используете шампиньоны, то их отваривать не надо).

И сверху выложить оставшуюся гречневую массу.

Установить режим «Выпечка» 50 минут.

После звукового сигнала мультиварку отключите, крышку откройте, оставьте гречневую запеканку в мультиварке немного остыть и схватиться.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Ароматная, очень вкусная и сытная запеканка из гречки в мультиварке готова. 

Подавать рекомендую со сметаной. 

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/zapekanka-iz-grechki-v-multivarke/#ixzz2vy4ByjGn