Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Мука – 300 гр.
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное – 20 гр.
• Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

• Сыр – 150 гр. (у меня голландский)
• Оливки б/к

Для смазывания:

• Яйца – 1 шт.
• Молоко – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• 
  

Как приготовить дрожжевой пирог в мультиварке:

(чаша 4,5 л, мощность 670 Вт).
Растворите сухие дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте на полчаса в теплом месте.
Добавьте в опару соль, растительное масло и введите порциями муку, замесите мягкое эластичное тесто, накройте сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов, до увеличения объема в 2-3 раза.

Разделите подошедшее тесто на 2 неравные части, раскатайте, выложите большую часть в чашу мультиварки, смазанную маслом, разровняйте, сформируйте бортики, выложите натертый сыр.

Накройте вторым пластом теста, края защипните. Выложите по поверхности оливки, слегка вдавливая их в тесто.

Смажьте смесью яйца, молока и растительного масла, становите режим «Подогрев» на 10-15 минут.
Затем переведите в режим «Выпечка» 60 минут.

Переверните пирог с помощью контейнера-пароварки, смажьте и выпекайте еще 20 минут.

Дрожжевой пирог с сыром в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/drozhzhevoj-pirog-s-syrom-i-olivkami-v-multivarke/#ixzz2w34DAZOC