Мясной рулет в мультиварке

Ингредиенты:

• Мякоть свинины – 500 гр. (свиная шейка)
• Яйца вареные – 2 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Зелень петрушки и укропа
• Соль
• Приправа для мяса
• 
  

Как приготовить мясной рулет в мультиварке:

Готовила я свиной рулет в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша 4,5 л).

Мякоть свинины (я использовала свиную шейку) отбить. Удобнее всего использовать пласт свинины, но у меня было мясо, уже разрезанное на отбивные. Каждый стейк я положила в целлофановый пакет (что бы не было брызг) и отбила молоточком.

Так как у меня получилось несколько отбивных, я их выложила рядом друг с другом, немного внахлест, посолила, приправила.

На мясо выложила рубленную зелень, на неё – тонко порезанные шампиньоны.

С одного конца положила два вареных яйца.

Аккуратно скрутила мясо в рулет, стянула толстой нитью, стыки сколола шпажками.

Выложила рулет в чашу мультиварки (масло не добавляла, но вы можете добавить), установила режим «Выпечка» 40 минут.

После звукового сигнала рулет перевернула и добавила в чашу оставшиеся шампиньоны, установила режим «Выпечка» еще на 20 минут.

Вот такой свиной рулет в мультиварке получился!  

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/myasnoj-rulet-v-multivarke/#ixzz2w38JURiW