Как приготовить кролика в мультиварке

Ингредиенты:

• Кролик — половина тушки (можно курицу)
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1шт.
• Мука -2 ст. ложки
• Молоко
• Соль
• Перец красный молотый

Для гарнира:

• Капуста брокколи – 400 гр.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль
• Чеснок -1 зубчик
• Перец черный молотый
• 
  

Как приготовить кролика в мультиварке:

Это блюдо-дуэт, готовился в мультиварке Panasonic 18.

Лук порезать кубиками. Морковь натереть на терке. В чаше мультиварки, в режиме «Выпечка», обжарить в течение 15 минут при открытой крышке. Добавить порционно порезанного кролика, посолить, поперчить. Развести в небольшом количестве молока муку (взбить венчиком), вылить в мультиварку. Добавить еще столько молока, чтобы оно покрывало содержимое чаши.

Брокколи поместить в емкость для варки на пару, установить сверху на чашу. Закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1 час.

Через 25 минут брокколи необходимо вынуть, остудить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, заправить маслом. Это и будет наш  гарнир.

После сигнала готов и кролик.

Кролик в молоке с гарниром из капусты брокколи в мультиварке готов! 

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/kak-prigotovit-krolika-v-multivarke/#ixzz2w4Lx7wRA