Дрожжевой пирог с семгой в мультиварке

Ингредиенты для теста:

• Молоко – 200 мл (можно воду)
• Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1,5 ч.л.
• Мука – примерно 400 гр.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

• Рис отварной – 200 гр.
• Семга – 300 гр.
• Соль, приправа
• Черный молотый перец
• Зелень
• 
  

Как приготовить дрожжевой пирог в мультиварке:

(чаша 4,5 л, мощность 670 Вт).

В теплом молоке растворите сухие дрожжи, добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.

К опаре добавьте соль, растительное масло, муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте в теплом месте на несколько часов, до увеличения объема в 2-3 раза.

Рис отварите в подсоленной воде, добавьте филе семги, порезанное кусочками, посолите, приправьте, добавьте мелко рубленную зелень (у меня сухая зелень).

Разделите подошедшее тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатайте и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом, сформируйте бортики.

Выложите начинку.

Сверху положите оставшийся пласт теста, защипните края. Сверху я посыпала кунжутными семечками.

Закройте крышку и оставьте пирог в режиме «Подогрев» на 10-15 минут. Затем, не открывая крышки, переведите в режим «Выпечка» 60 минут.

Теперь аккуратно, с помощью контейнера-пароварки, переверните пирог и выпекайте еще 20 минут.

Дрожжевой пирог с семгой в мультиварке готов! 

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/drozhzhevoj-pirog-s-semgoj-v-multivarke/#ixzz2vyDKg5zn