Ленивая ачма из лавашей

Ингредиенты:

• Лаваши тонкие – 2 шт.
• Сыр – 250 гр. (у меня голландский твердый)
• Творог – 250 гр.
• Молоко – 50 гр.
• Яйца – 3 шт. (1 в начинку, 2 на заливку)
• Кефир – 300 гр.
• Зелень (у меня укроп, петрушка и зеленый лук)
• Соль
• 
  

Как приготовить ленивую ачму в мультиварке:

(мощность на 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Для начинки разомните вилкой творог, добавьте к нему тертый сыр, молоко и одно яйцо, а так же рубленую зелень, все тщательно перемешайте.

Для заливки слегка взбейте вилкой 2 яйца, добавьте к ним кефир и перемешайте до однородной массы.

Чашу мультиварки смажьте любым маслом и положите на дно один тонкий лаваш, края лаваша расправьте по бортикам чаши. Второй лаваш разорвите на кусочки. Несколько кусочков положите на дно, затем ровным слоем выложите часть начинки.

Застелите её кусочками лаваша.

Опять выложите часть начинки и т.д. (у меня получилось 3 слоя).

Последний слой начинки закройте свободными краями первого лаваша.

Сверху вылейте кефирную заливку. Постарайтесь заполнить её все пустоты.

Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Выпечка» 110 минут (я выставила 60 минут, потом добавила еще 50 минут).

После сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, крышку откройте и дайте пирогу немного стыть.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Если вы готовите в духовке, то последовательность выкладывания в форму для выпекания та же самая. Сначала положите в смазанную форму целый лаваш, края отогните в стороны. Второй лаваш порвите на несколько частей, немного положите на дно и начинайте выкладывать начинку слоями. Верхний слой начинки закройте свободными краями первого лаваша, сверху вылейте заливку и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

Очень вкусная, сытная, ароматная ленивая ачма готова! 

Приятного аппетита!

Ленивый хачапури 

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/lenivaya-achma/#ixzz2vxmEv4Vu