Нам понадобится:
600 г куриного филе
1 сладкий красный перец
1 банка консервированной красной фасоли
2 головки чеснока
зелень
специи (соль, перец, можно добавить карри)
масло раст.
Процесс приготовления:
Филе нарезать небольшими ломтиками (вообще можно готовить и с порционными кусками - бедрами/голенями).
Мясо выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, перемешать. Можно дать постоять минут 10-20, если есть время.
Влить масло и включить режим "Жарка", вид продукт "Овощи" на 15 минут. Обжарить при открытой крышке, перемешав в середине режима. (Если используются большие порционные куски, то обжаривать стоит дольше - по 10 минут с каждой стороны)
В чашу мультиварки выложить нарезанный перец, фасоль, мелко порезанный чеснок, зелень. Включить режим "Тушение" на 20 минут.
Подавать можно как самостоятельное блюдо либо с гарниром, например, с вареным картофелем.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий